エントリが前後してすんません。
四国香川県といえばうどんのメッカ。二つ前のエントリにある琴平から琴電に乗って滝宮駅で降り、タクシーで数分。メッカの中でも一二を争ううどんの名店、山越さんの名物、かまたま（釜玉）。
溶いた卵に熱々のうどんをかけた日本版カルボナーラ。薄味なので関東人は出汁醤油を加えるとより美味です。
あのローカル・カルト番組HTB「水曜どうでしょう」の名企画「対決列島」、その終盤四国大会で争ったうどん対決はコレですね。かなりの人気店なので平日でも並びます。朝一で行っても並んでたもんな。
四国のうどん屋巡りは通常レンタカーで回ると思うのだけど、前述の琴電には乗って欲しいですね。非常にいい味出してます。滝宮の駅を降りてすぐ目の前にタクシーの会社がありまして、そこのおっちゃんに「山越行きたいんですけど」というと「四国の人にはうどんなんて旨いか不味いかようわからん、みんなよう遠くからわざわざ食いに来るね」とか言われながらも嬉しそうにうどんの話をしてくれます。
今年も行くぞ。
